Desde el año 2017, cuando se creó el Restaurante Seratta Gourmand Market, se viene haciendo una selección muy exclusiva de vinos para la Cava, que ha presentado un crecimiento anual en su oferta del 7%, en promedio, hasta llegar a tener, hoy en día, más de 470 referencias de vinos muy selectas.
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Seratta cuenta con una variedad de 15 países y diferentes categorías: vinos jóvenes, crianza, reserva, gran reserva, de guarda, blancos, rosados, tintos, espumantes y champagnes; especiales (tardíos, jerez y oporto) y naranjas, entre otros.
Algunas de estas referencias son muy relevantes a nivel mundial como Petrus, Chateau Lafitte Rothschild, Chateau Mouton Rothschild, Masseto y Taylors, esta última reconocida como una de las casas productoras de vino oporto más antiguas del mundo y de la cual tenemos una botella de colección que data de 1863, avaluada en más de 40 millones de pesos.
En el 2022, la revista Wine Spectator, la publicación más leída e importante de vinos con sede en Nueva York, que califica anualmente las mejores cartas de vino de afamados restaurantes en Estados Unidos y en más de 70 países, le otorgó al Restaurante Seratta Gourmand Market el premio Wine Spectator Award of Excellence 2022, equivalente a una Copa, de las tres que integran las categorías, por su excelencia en la carta de vinos.
Así que si busca un lugar en Bogotá donde sea notoria la innovación, el esfuerzo y al trabajo cuidadoso de seleccionar vinos exclusivos, esta es una excelente alternativa.
Maridajes destacados
Los maridajes siempre son muy versátiles por la oferta gastronómica y de vinos que tenemos. Sin duda, una excelente alternativa de maridaje siempre será la tabla mixta de jamones ibéricos y quesos exclusivos, de nuestra Xarcutería.
Un vino que hay que probar.
El Carmelo Rodero Reserva es un vino que no se puede dejar de probar.
Un sitio ideal para
En cada complejo gastronómico del Grupo Seratta, es decir, tanto en el de la Autopista Norte con calle 114 como en el Centro Comercial Atlantis, cuarto piso, tenemos una cava, con una gran oferta de vinos para que los gourmands, o amantes del buen comer, el buen beber y el buen vivir, puedan escoger la mejor bebida para acompañar sus comidas, independientemente de la hora. El Vino siempre será un excelente anfitrión.
Por su parte, los amantes de las experiencias únicas, que buscan espacios más privados bien sea para realizar reuniones de trabajo o de orden social, cuentan ahora con la cava que tenemos en el Centro Comercial Atlantis, cuarto piso.
Se trata de un espacio mucho más privado, con una gran mesa en el centro para 16 personas en promedio que pueden hacer sus reservas en distintos horarios. La atención la brinda un Sommelier y pueden elegir platos de los restaurantes Seratta Gourmand Market, de cocina mediterránea con fusión de sabores colombianos, o de Marie Antoinette, de cocina francesa, para acompañar.
En cualquier caso se trata de lugares muy especiales, con experiencias glamurosas y disruptivas, para los amantes del vino.
- Rango de precios.
Botella desde $145.000 hasta $16’000.000
Copa desde $30.000 hasta $150.000
- Dirección:
Autopista Norte 114-44 piso 2, Bogotá.
CC Atlantis, piso 4, Bogotá.
Redes sociales
@Serattabogota
Teléfono para reservas
601744 3466
Sitio Web
Parqueadero
En los dos complejos.