Descubra los restaurantes asiáticos más interesantes de la ciudad, cuyas propuestas hacen tributo a los diversos sabores orientales.
La variedad de opciones a la hora de elegir dónde comer cocina asiática es cada vez más amplia en Bogotá. Por eso, seleccionamos 7 propuestas gastronómicas que destacan en la ciudad, más allá del sushi. ¿Arrancamos?
Nana: el pequeño Japón en Bogotá
NANA es un restaurante japonés de estilo Omakase, cuya experiencia permite a los comensales dejar la elección del menú en manos del chef Koji Ogawa, quien propone un recorrido por los sabores japoneses más auténticos. El nombre del restaurante, NANA, deriva del número siete en japonés.
NANA cuenta con una barra de 11 puestos, diseñada para disfrutar de un Omakase preparado con productos del Pacífico colombiano. Del lugar es destacable la sencillez, la riqueza del producto y la técnica culinaria japonesa. Además del Omakase, los comensales pueden optar por un menú a la carta. Su busca un sitio para probar un sushi auténtico, aquí es.
Dirección: Calle 65 #4a-54
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Kinjo: gastronomía de Asia con sabores latinos
Kinjo, barrio asiático, ofrece una propuesta gastronómica que fusiona las cocinas asiática y latinoamericana en el corazón de Prado Veraniego, uno de los sectores más comerciales del norte de Bogotá. Fundado el 20 de febrero de 2020 por Alejandra León, este restaurante se distingue por su creatividad y su enfoque en ofrecer una experiencia culinaria diversa y rica en sabores. Su menú invita a los comensales a un recorrido por diferentes cocinas asiáticas, como la japonesa, coreana y china, integrando toques latinoamericanos que reflejan la diversidad cultural de Bogotá.
Con un compromiso con la calidad y la frescura de los ingredientes, Kinjo trabaja con proveedores de Bahía Solano para garantizar la calidad de sus productos, como el atún. Además de su oferta gastronómica, el restaurante cuenta con una barra de teppanyaki y dos pisos con capacidad para 98 personas, ofreciendo un espacio ideal para disfrutar de una fusión de sabores de Oriente y Occidente en un ambiente contemporáneo y acogedor.
Dirección: Carrera 49 # 128c-06
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Shirai Ramen: una parada obligada para los amantes del ramen
Bogotá se ha convertido en un destino popular para disfrutar del ramen, un plato que tiene sus raíces en China, pero alcanzó su máximo esplendor en Japón. La capital colombiana alberga cada vez más establecimientos que ofrecen esta delicia culinaria, adaptada a los gustos locales y manteniendo su autenticidad. Pero en Chapinero, se encuentra Shirai Ramen, tal vez uno de los más destacados.
Este es un acogedor restaurante que, con solo doce puestos, se ha convertido en un rincón para disfrutar del ramen tradicional. La chef Erika Takagi ha perfeccionado la técnica y seleccionado los mejores ingredientes para presentar este plato en seis diferentes versiones, destacando sus opciones con pollo, cerdo y una alternativa vegetariana, además de sus aclamadas gyozas de cerdo.
Shirai Ramen captura la esencia de este plato reconfortante, y ofrece a los comensales una experiencia auténtica que trasciende las estaciones y es ideal para disfrutar en cualquier momento. Con la técnica depurada de la chef y la calidad de sus ingredientes, Shirai Ramen lleva a los comensales en un viaje de sabores, desde el corazón de Bogotá hasta las calles de Japón.
Dirección: Carrera 13 #54-55 local 7
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Casa de Corea: la auténtica tradición coreana
Este restaurante, pionero en acercar a los bogotanos a la auténtica gastronomía coreana, fue fundado en 1988 por Man Kung Kim, conocido en el país como Mauricio Kim, y su esposa Kim Ung Bok Kim. El establecimiento ha sido un punto de encuentro para quienes buscan experimentar los sabores tradicionales de Corea del Sur. Mauricio Kim, quien llegó a Colombia en 1969, ha dedicado su vida a compartir la rica cultura culinaria de su país natal, manteniendo en su carta los auténticos sabores y preparaciones tradicionales que hacen del lugar un rincón único en la ciudad.
Con una carta extensa y diversa, Casa de Corea ofrece una amplia gama de platillos que permiten a los comensales disfrutar de una experiencia completa de la cocina coreana. El restaurante se ha convertido en un sitio ideal para grupos que desean compartir alrededor de una fuente caliente, un elemento central en las comidas coreanas que fomenta la convivencia y el compartir. Además, para complementar la experiencia, los clientes pueden degustar el famoso Soju, una bebida espirituosa coreana a base de arroz que añade un toque tradicional a la velada. Su ambiente invita a los comensales a sumergirse en la cultura coreana, haciendo que el sabor lejano se sienta cada vez más familiar en la mesa colombiana.
Dirección: carrera 14b #106-18
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Têt Taberna Vietnamita: Asia con buena onda
Têt Taberna Vietnamita, con sedes en Quinta Camacho y Chicó, ofrece una experiencia singular de sabores asiáticos, adaptados al paladar colombiano, en un ambiente relajado y sin pretensiones. Con una apuesta decidida por el concepto ‘fast casual food’, el menú de Têt por la calidad de los ingredientes frescos y su presentación impecable, que buscan ofrecer un recorrido culinario por los rincones de Vietnam.
Los fundadores de Têt explican que su objetivo era crear algo diferente que no existiera en Bogotá, experimentando con sabores únicos y dando prioridad al producto local. La carta incluye platos especiales para compartir en familia y con amigos, resaltando la importancia de la celebración y el culto a los antepasados en la cultura vietnamita. Además, Têt ha ampliado sus espacios con terrazas ‘Pet Friendly’, mejorando así la experiencia de los comensales y consolidando su lugar como uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad.
Dónde: Calle 70a #10a-3 (Chapinero) y AC 85 #16a-40 (Chicó)
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KIM: el lado reconfortante y casual de Corea
Ubicado en un pequeño local de Quinta Camacho, KIM se ha consolidado como otro de los referentes de la comida coreana en Bogotá. Desde sus inicios en 2013, KIM ha sabido mantener la calidad y autenticidad de sus platos, ofreciendo a los comensales una combinación perfecta de sabores reconfortantes y excelente relación calidad-precio. Su ambiente es informal, sencillo y luminoso, lo que complementa su propuesta culinaria de comida bien hecha y generosa.
En KIM, los platos son contundentes, sabrosos y accesibles para todos los gustos. La rapidez y la practicidad en la elección y el pedido hacen de este lugar un punto de encuentro para quienes buscan explorar los sabores asiáticos. Entre los favoritos de la carta se encuentran el Bulgogi, el Bibimbap, el ramen y los platos a base de Kimchi, cada uno preparado con los ingredientes más frescos y siguiendo las recetas tradicionales coreanas. Buena opción para probar una cocina étnica casual en un ambiente acogedor.
Dirección: Cra. 10a #69 – 25
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Wok: la institución de la cocina del Sudeste Asiático en Bogotá
Fundado en 1998 por Benjamin Villegas, quien tras estudiar gastronomía en Londres y trabajar en un restaurante en Tailandia, decidió traer consigo la riqueza de ingredientes y técnicas culinarias de Asia a Colombia. Desde su apertura, Wok ha consolidado su propuesta basada en la cocina del sudeste asiático, destacando sabores de países como Vietnam, Camboya, Tailandia, Indonesia, Malasia, Japón y China, convirtiéndose en un referente gastronómico en la ciudad.
El menú de Wok es una verdadera clase magistral en la cocina asiática del sudeste, disponible en inglés y español, e incorpora una descripción detallada de los ingredientes y su origen. Con un fuerte enfoque en prácticas sostenibles, el restaurante se abastece de productos nacionales y orgánicos, trabajando en estrecha colaboración con comunidades y microempresas locales.
El pescado, fundamental en la carta, proviene de pescadores artesanales de la costa colombiana, mientras que ingredientes como galangal, miel y camarones secos son aportados por comunidades indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta. Además, la carta ofrece opciones sin gluten, vegetarianas y veganas, junto con un menú infantil. Entre los platos destacados se encuentran el bulgogi, el bibimbap, y los famosos rollos de primavera vietnamitas. Si bien es la reseña más obvia de esta lista, indiscutiblemente, también es uno de los mejores exponentes de la cocina asiática en la capital.
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